您的当前位置:首页 > 中医养生 > 夏至节令特色美食推荐 正文
时间:2024-09-21 14:35:04 来源:网络整理 编辑:中医养生
俗话说“冬至饺子,夏至面”。《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,名为避恶。”恶,疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多,易患肠道疾病,而“汤饼”即面条,用开水沸煮,趁热吃,这可能是古代伏天污染最少的食品,会大大
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
新质生产力大会筑巢引凤,西南妇幼创新迎追捧2024-09-21 14:27
咸鸭蛋的腌制方法出油 咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟2024-09-21 14:07
五季养生,中医养生2024-09-21 13:58
知蜂堂蜂胶知蜂堂蜂胶的作用与功效2024-09-21 13:46
减肥期间能吃红枣吗?减肥期间吃干红枣会发胖吗?2024-09-21 13:42
四季养生书籍,春季运动有助养生,如何增加自己的运动量2024-09-21 13:42
新手健身应该从哪方面开始2024-09-21 13:16
抗病毒胶囊抗病毒胶囊有哪些功效(感冒吃抗病毒胶囊有用吗怎么样)2024-09-21 12:56
黑芝麻糊的功效与作用黑芝麻糊的功效与作用是什么2024-09-21 12:47
哪款抗皱紧致比较好紧致抗皱哪个牌子好 紧致抗皱护肤品排行榜2024-09-21 12:42
活菌活菌型乳酸菌的作用2024-09-21 13:53
成都中医金钊怎么样?成都中医金钊擅长什么?2024-09-21 13:19
五季养生,中医养生2024-09-21 13:08
知蜂堂蜂胶知蜂堂蜂胶的作用与功效2024-09-21 13:04
抑郁症的早期症状有哪些表现?怎么确定自己是否抑郁?2024-09-21 12:59
甲流感症状有哪些?甲流吃什么药效果最好?2024-09-21 12:36
怎么瘦臀做什么运动能瘦臀2024-09-21 12:34
健身垫买多厚的比较好2024-09-21 12:23
活菌活菌型乳酸菌的作用2024-09-21 11:59
红斑狼疮是什么症状?什么人容易得红斑狼疮?2024-09-21 11:49